從歷史角度來(lái)看，套餐是近代商業(yè)管理的產(chǎn)物，正如我們從沒(méi)有在電影里面看到有哪個(gè)古裝片會(huì)有這樣的臺(tái)詞：“小二，給我來(lái)個(gè)套餐”，一般點(diǎn)菜的俠士都是說(shuō)，“給我切一斤牛肉，三個(gè)剛蒸好的大饅頭，再溫一壺好酒”。

　　而套餐之所以會(huì)出現(xiàn)，是為了滿足新到消費(fèi)者不知道吃什么，不知道哪些為店內(nèi)人氣產(chǎn)品所制。在“以誠(chéng)待人，多樣發(fā)展”的餐飲品牌私客旗下，共有三款套餐可供食客選擇：其一為燒椒拌面/甲魚(yú)醬拌面/鱔絲拌面+皮蛋/煎蛋/肥腸+紫菜蛋花湯。

　　

 

　　這是一款單人套餐，囊括了私客時(shí)下最為暢銷(xiāo)的產(chǎn)品，采用主食搭配小料搭配湯水方法，營(yíng)養(yǎng)全面又均勻。其中幾款拌面更是店中主打特色：

　　燒椒汁皮蛋拌面風(fēng)味獨(dú)特且椒香濃郁，殘留的底味也鮮辣又爽口。甲魚(yú)醬拌面是搭配18道工藝而成的秘制醬料制成，工藝繁雜又營(yíng)養(yǎng)。鱔絲拌面將鱔魚(yú)去骨，剔下來(lái)的鱔魚(yú)絲搭配濃油赤醬再淋上一層熱油，味美又鮮活。

　　第二款套餐為蔬菜面+蒸蛋/雞雜/牛肉+元?dú)鈿馀菟@是道專(zhuān)為養(yǎng)生人士所打造的套餐。蔬菜面含有豐富維生素、微量元素和纖維素，是非常健康的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。且每一道蔬菜面都是現(xiàn)做而成，新鮮口感，讓人回味無(wú)窮。

　　最后一款套餐是燒椒拌面/甲魚(yú)醬拌面/鱔絲拌面+蔬菜面+皮蛋/煎蛋/肥腸/蒸蛋/雞雜/牛肉+元?dú)鈿馀菟?苦瓜排骨湯，這是一款囊括所有特色的雙人套餐，食客可以盡享美味。

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