面食的存在對(duì)每一個(gè)中國(guó)人來說都有著非常特殊的意義，其于中華飲食史上的發(fā)展歷程可用一句源遠(yuǎn)流長(zhǎng)來形容。早在東漢年間，劉熙便在《釋名釋飲食》記錄道：“餅，并也……蒸餅、湯餅……之屬，皆隨形而名之也。”

　　餅，是面食在古時(shí)的一種稱呼，此外還有湯面、湯餅、煮餅、水引、水瘦餅等多種叫法，直到宋代，面條一詞才成了通用的稱呼。如今，隨著時(shí)代的發(fā)展，在老饕、食客、廚師的推動(dòng)下，面食得種類越來越豐富，面條之于現(xiàn)代人的價(jià)值也越來越大。

　　承載著這一悠久文化歷史，特有面品牌決心要做好手中的每一份面。經(jīng)過不斷的研制與回收顧客反饋，目前品牌方已做出三款足以撫慰食客五臟廟的秘制拌面：

　　一是燒椒拌面，借燒椒獨(dú)特的風(fēng)味與神丹松花皮蛋的爽滑，讓每一口面都裹滿咸鮮適宜的醬汁，入腹只留滿口余香。二是甲魚醬拌面，用經(jīng)過18道工藝制作而成的秘制醬與優(yōu)質(zhì)上乘的甲魚相組合，打造即美味又高營(yíng)養(yǎng)的顧客專屬。

　　最后是鱔絲拌面。三款爆品中，鱔絲拌面的制作工藝是最為復(fù)雜的，需要對(duì)鱔魚進(jìn)行細(xì)致認(rèn)真的處理，而經(jīng)過這番深加工做出來的拌面，食客吃后既蘇爽又妥帖。

　　除卻這三款之外，為了能夠更好傳承面試文化，特有面還在繼續(xù)開發(fā)著多樣的精彩。如果您還沒有嘗試，不如給彼此一個(gè)機(jī)會(huì)吧!

免責(zé)聲明：本網(wǎng)部分文章轉(zhuǎn)自互聯(lián)網(wǎng),本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與邯鄲之窗網(wǎng)站無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。