隨著中國經濟的持續(xù)增長，人們的飲食結構也發(fā)生了翻天覆地的變化。人們不再追求簡單的“溫飽”，而是將“吃得環(huán)保、吃得健康”納入飲食新需求。

　　同時伴隨著人們飲食結構和觀念一同變化的還有產品獲取渠道的變化。人們不再滿足于線下購買，而是選擇了更高效的線上成交、線下配送的方式，讓全球鮮味一鍵直達味蕾。

　　捕珍記作為聞喜堂旗下品牌，自成立以來專注于采取全球采購方式，為每一位客戶提供原產地保護，散發(fā)原始生存狀態(tài)的產品。

　　捕珍記——去和時間賽跑，極大限度的去還原食材本真的味道。

　　現捕定義新鮮

　　提到新鮮映入腦海的是什么?活蹦亂跳的蝦和魚?掛著露水的蔬菜?還是對著你張牙舞爪的螃蟹?捕珍記教你重新定義新鮮——現捕現撈現摘!

　　捕珍記所選健康食材，都是采用原生態(tài)、原產地現捕現撈現摘的形式，也就是您下單之后，貨源地接收訂單，按照訂單內容進行捕撈，捕撈完成后選擇全程冷鏈服務直達您的餐桌。

　　捕珍記有哪些新鮮的食材?

　　陽澄湖大閘蟹。真正產自陽澄湖核心產地——東湖區(qū)域巴城，這里產出的大閘蟹青殼白肚、金爪金毛，只只干凈似玉，無論公蟹、母蟹都顯得十分霸氣。

　　黃河口活海參。海參，作為海中八珍之首，產于黃河入海口，其特有的海河匯生環(huán)境，造就了這里的海參營養(yǎng)價值極高，有“海中的寶石”之稱。無污染的優(yōu)質散養(yǎng)刺參,顆顆參體飽滿、肉刺挺拔、營養(yǎng)豐富、肉質肥厚、爽嫩脆滑，個個都有生態(tài)證明。

　　當然還有燕窩、人參、西洋參、鹿茸、冬蟲夏草等多種滋補品，陽山水蜜桃、煙臺櫻桃、富硒梨等諸多水果，種類多、品類齊，捕珍記是您選擇下單的不二之選。

　　從產地到餐桌，全程守護“舌尖安全”

　　“民以食為天 ， 食以安為先”食品安全向來是人們最為關注的話題之一 。 捕珍記甄選全球原生態(tài) 、 原產地健康食材 ， 那 它是 如何保證食品安全的 ？

　　優(yōu)中擇優(yōu)的合作伙伴 。 是否具有原產地標示是捕珍記考量合作伙伴的重要標準 ， 當然還有產品品質 、 性價比 、 各項指標等 ， 捕珍記擁有專業(yè)的團隊對產品 、 品牌 、 口碑等進行全方位的復核和考量 ， 達到標準的才能成為捕珍記的合作伙伴 ， 當然這個合作一旦達成 ， 后期也要配合捕珍記進行不定期的綜合考核 ， 一旦不達標就會被淘汰 。

　　行業(yè)一流的冷鏈運輸服務商 。 產品保鮮的重要一環(huán)就在物流運輸上 ， 選擇什么樣的運輸方式 、 選擇哪個服務商都至關重要 。 同時 捕珍記選擇 冷鏈物流 還 大大提高了食物的存儲期限; 高效運輸的同時 為食品的安全輸送提供了保證， 因為 冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制，以確保食品的安全，而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸等等。

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　　對此， 捕珍記甄選的是行業(yè)一流的冷鏈運輸服務商 ， 全程空運 、 陸運緊密配合 ， 低于行業(yè) 標準 的破損率 、 投訴率 ， 只為將新鮮食材在第一時間送到客戶的手中 ， 誠意滿滿 。

　　從舌尖爽到全身補

　　很多人為了維持良好的狀態(tài)，將滋補保健品的消費逐漸變成了固定支出，而捕珍記也是意識到了這一點，所以在全球產品的供應鏈上除了新鮮、天然、稀缺的產品更注重滋補產品的選擇。

　　持續(xù)優(yōu)質的滋補產品的供給 ，比如文章前面提到的海參、燕窩、人參、西洋參、鹿茸、冬蟲夏草等多種滋補品，一鍵下單原產地現捕現撈現摘、全程冷鏈配送，更貼心的一點是，如果你不知道怎么做才能將營養(yǎng)價值最大化，捕珍記已經幫您想好了，送到您手中的每一款食材都有星級名廚推薦做法、健康養(yǎng)生專家的食療秘笈、更機會得到有來自產地的游玩服務。

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　　從未想過極致新鮮的美味距離我們的味蕾如此之近。

　　如果說 一方水土養(yǎng)育一方天材地寶 ， 那捕珍記則是大自然的搬運工 ， 盡將天下健康食材送到每一位需要的客戶手中 ， 其中可能不遠萬里 、 跋山涉水 ， 但這是捕珍記的使命 ， 也是 成立的初衷 。

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