9月28日，河北省食藥監(jiān)管局、省交通運輸廳聯(lián)合對京港澳高速公路邯鄲段的邯鄲、磁縣兩個服務(wù)區(qū)進(jìn)行了檢查驗收，經(jīng)現(xiàn)場檢查，兩個服務(wù)區(qū)符合“創(chuàng)建食品安全快速大道”驗收標(biāo)準(zhǔn)，被授予“達(dá)標(biāo)單位”，并頒發(fā)了牌匾。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全管理工作，提高食品安全保障能力和水平，省食藥監(jiān)局、省交通運輸廳聯(lián)合開展了“全國食品安全第一快速大道”創(chuàng)建活動。市食藥監(jiān)局按照活動要求，迅速制定工作方案，對照創(chuàng)建活動5項具體標(biāo)準(zhǔn)，自5月1日起，在扎實開展“打造全國食品安全第一快速大道”創(chuàng)建活動，組織執(zhí)法人員，進(jìn)行現(xiàn)場檢查指導(dǎo)、督促整改落實，從硬件、較件兩個方面著手，開展亮化分級管理，確保達(dá)到A級標(biāo)準(zhǔn);開展“明廚亮灶”改造，建成了“視頻廚房”;推行“六T”管理，建設(shè)“清潔廚房”;實施統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)范管理，督促企業(yè)建立實施了風(fēng)險自查報告制度等等，大力提升了服務(wù)區(qū)食品安全保障水平。

　　9月28日，聯(lián)合驗收組深入兩個服務(wù)區(qū)對就餐大廳、后廚制作間、原料倉庫等現(xiàn)場進(jìn)行了全面查驗，每到一處都詳細(xì)檢查臺賬登記、索證索票、進(jìn)貨查驗、加工行為、添加劑管理、清洗消毒、餐廚廢棄物管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。經(jīng)現(xiàn)場檢查驗收，兩個服務(wù)區(qū)符合“創(chuàng)建食品安全快速大道”驗收標(biāo)準(zhǔn)，并頒發(fā)了牌匾。

　　通過創(chuàng)建活動打造了食品安全監(jiān)管的新亮點，建立了新的監(jiān)管模式，為進(jìn)一步提高服務(wù)區(qū)食品安全保障能力奠定了堅實基礎(chǔ)。