石家莊日?qǐng)?bào)融媒體記者 焦莉莉

　　10 月 30 日至 11 月 1 日，我市將舉辦 2020 年石家莊美食文化節(jié)。屆時(shí)，圍繞 " 狂歡石字號(hào) 莊里好味道 " 的主題，百余種特色小吃將齊聚民族路商業(yè)步行街，弘揚(yáng)我市特色餐飲文化的同時(shí)，進(jìn)一步提升民族路步行街知名度，推動(dòng)商業(yè)、文化、旅游融合發(fā)展，拉動(dòng)消費(fèi)升級(jí)。

　　這是民族路步行街躋身第二批全國(guó)步行街改造試點(diǎn)后，承辦的一場(chǎng)大型美食文化盛會(huì)。美食文化節(jié)由河北省商務(wù)廳指導(dǎo)，石家莊市商務(wù)局、石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、石家莊市文化廣電和旅游局、新華區(qū)人民政府主辦。

　　據(jù)了解，民族路步行街活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置 60 個(gè)展位，展示展銷 100 種特色小吃，其中既有 " 石字號(hào) " 美食，也包含老字號(hào)、非遺等特色美食，讓市民一站式品嘗石家莊特色美食。

　　融入文旅元素也是此次美食文化節(jié)一大亮點(diǎn)。在現(xiàn)場(chǎng)，市民不僅能品嘗到中和軒蒸餃、無(wú)極饸饹、正定八大碗等傳統(tǒng)美食，還可以體驗(yàn)甲馬年畫(huà)、手工燒制器具等文化創(chuàng)意類產(chǎn)品，并在夜間欣賞音樂(lè)、雜技等文化節(jié)目表演，感受省會(huì)夜經(jīng)濟(jì)魅力。

　　與此同時(shí)，活動(dòng)還將進(jìn)一步弘揚(yáng) " 厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi) " 的優(yōu)良傳統(tǒng)。開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)將發(fā)布石家莊市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)行為指南，并邀請(qǐng)市民參與 " 堅(jiān)持厲行節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi) " 的簽名活動(dòng)。

　　為保障美食文化節(jié)和諧、安全、有序舉辦，組委會(huì)制定了嚴(yán)密的常態(tài)化疫情防控方案，交通、食品、消防、醫(yī)療等部門(mén)共同為活動(dòng)護(hù)航;市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將嚴(yán)格審核參展企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，杜絕不合格食品參加美食文化節(jié)活動(dòng)。

　　石家莊市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)此次美食文化的展示展銷活動(dòng)，將進(jìn)一步釋放消費(fèi)需求，活躍商業(yè)氛圍;同時(shí)，加快推動(dòng)民族路步行街創(chuàng)建全國(guó)示范性步行街，為民族路步行街集聚更多客流，提升其知名度和影響力。