3月7日，邯鄲市食藥監(jiān)局印發(fā)《2017年全市食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查實施方案》，自3月10日始至11月底，對轄區(qū)內(nèi)515家持證食品生產(chǎn)企業(yè)，實行全覆蓋飛行檢查。

　　一是集中開展，分類監(jiān)管。根據(jù)全市食品生產(chǎn)企業(yè)重點產(chǎn)品分為調(diào)味品、肉制品豆制品、罐頭、食用油、酒類、飲料(桶裝水)、速凍炒貨、淀粉制品和其他食品9大類別，以產(chǎn)品類別為主線，每月集中組織開展一次飛行檢查。

　　二是嚴(yán)格制度，明確要求。實行“雙隨機”制度，檢查實施前從企業(yè)名單及檢查員庫中，隨機抽取被檢查對象、隨機選派檢查人員，每次選派12員檢驗員，組成6個飛行檢查組，明確采取“三不兩直”形式，直奔企業(yè)現(xiàn)場開展飛行檢查。

　　三是突出重點，逐項核查。通過查閱資料、質(zhì)詢企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人、現(xiàn)場核查、查驗物料平衡等方式，重點檢查企業(yè)生產(chǎn)許可條件保持、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等落實情況。對各級監(jiān)督抽驗中有不合格產(chǎn)品的、被媒體曝光的、被舉報投訴的等重點企業(yè)實施重點檢查，逐項核查整改落實情況。

　　四是依法查處，定期通報。對發(fā)現(xiàn)的問題隱患，一律責(zé)令限期整改;對違反法律法規(guī)的，一律依法查處;對涉嫌犯罪的，一律移送公安機關(guān)處理。并對飛檢發(fā)現(xiàn)的問題集中梳理、每月通報、督查整改，切實消除食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全隱患，形成監(jiān)管長效機制。

　　通過組織開展飛行檢查，堅持問題導(dǎo)向，加大監(jiān)管力度，規(guī)范企業(yè)行為，保障食品安全，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。