人生滋味，盡在食味。

懂得生活，是一份幸運(yùn)。

花開已鋪滿庭院一角。

這里是一個(gè)有故事有情調(diào)的人情味餐廳

來(lái)到這里

能感受到歸家般的溫暖與感動(dòng)

老板是邯鄲本地人

曾在成都生活10多年

因喜歡那里的風(fēng)土人情和生活習(xí)慣

隨即和幾個(gè)四川小伙伴一起

回家鄉(xiāng)開了這座餐廳

有充滿情誼的人文味兒

也是個(gè)安逸的江湖酒館

追求安靜、舒適用餐氛圍的人們

是這里的?？?/span>

一生兩人三餐

朝朝暮暮

誰(shuí)能預(yù)知下個(gè)路口會(huì)與某人相逢

卻會(huì)記得一程相伴一世情

寂寥時(shí)光，花開時(shí)節(jié)

沿著鋪滿落葉的小徑悠長(zhǎng)

與詩(shī)意在酒香中綿延

偷得浮生半日閑

享得川渝好時(shí)光

 

以鹽為加熱的介質(zhì)

將蝦中多余的水分脫去

整個(gè)蝦皮像個(gè)小氣球一樣吹起來(lái)

蝦身蜷成一個(gè)圓團(tuán)

外皮薄而脆

蝦肉鮮甜而有彈性

筍干燒牛肉
以從成都青城山運(yùn)來(lái)的干竹筍為原材料

純天然無(wú)污染

經(jīng)過(guò)改良 沒有了川式的辛辣

更適合邯鄲人的口味

筍香濃郁 牛肉酥爛

連底部的蘿卜也是極為清香可口的

全家福

經(jīng)典成都冒菜

內(nèi)有時(shí)令蔬菜、海鮮丸子

還有特別腌制的手切牛肉

所有食材的原材料都取自成都

正宗的麻辣鮮香

也是在外地的川渝人思鄉(xiāng)時(shí)

夜不能寐思念的那一道菜

阿嬤的蒜頭雞


一次偶然的機(jī)會(huì)

一位臺(tái)灣老太太教大廚做了這道菜

因以臺(tái)灣菜“酸梅雞”為基礎(chǔ)做了改良

遂命名“阿嬤的蒜頭雞”

以整只三黃雞為食材

雞肉酸甜可口 醇厚回甘

看這色澤，是不是口水都快流下來(lái)了呢？

酸菜羊雜湯

也是極其愜意的

一定要趁熱吃的

外酥里嫩 感覺吃一盤子都不滿足